Rambler's Top100

Должностная инструкция повара 6-го разряда скачать пример образец

 

Программа кадрового учета 2015

Скачать программу автоматизации отдела персонала

Скачать бесплатную версию программы для кадровиков "Отдел кадров 2015"

Предлагаем Вам скачать и попробовать в работе наши программные продукты для автоматизации кадрового учёта, расчёта стажа, автоматизации работы с документами, учёта договоров и клиентов (CRM-система)

Наименование программыОписание программыОбъём программы



Особенности программы: гибкое штатное расписание без ограничения уровня вложенности с возможностью включения филиалов с собственной структурой;импорт и экспорт данных по сотрудникам из программ 1С (Бухгалтерия, Зарплата и Кадры, Комплексная и т.д.);сохранение приказов и отчетов в редактируемых форматах XLS, DOC или ODT, ODS (независимо от того, установлен у Вас Microsoft Office или Open Office);табель учета рабочего времени, автоматически формирующийся на основании существующих приказов по сотруднику и графику его работы. Табель имеет удобный интерфейс редактирования и ввода отработанных часов. Все изменения, внесённые в табель, сразу отражаются в документообороте в виде соответствующих приказов;возможность хранения внутри программы внешних документов в различных форматах (Word, Excel, изображения и т.д.);возможность приёма нескольких сотрудников с различными ставками на одну штатную единицу;возможность работы одного сотрудника на различных должностях в рамках одной организации на различных ставках;26 Мб


Удобная и простая программа кадрового учёта, позволяющая автоматически формировать большинство кадровых документов (штатное расписание, личная карточка, приказы, отчёты для ПФР). Основные возможности программы "Отдел кадров": хранение в базе личных данных о каждом сотруднике, расчёт общего стажа, непрерывного стажа и стажа работы на данном предприятии, учёт отпусков, учёт командировок, отпусков и поощрений. Автоматическое составление штатного расписания, личной карточки и всех кадровых приказов.2,7 Мб


Программа имеет следующие преимущества по сравнению с программой "Отдел кадров 6.0":не требует наличия установленного Microsoft Access, программа "Отдел кадров плюс" полностью автономна;программа позволяет сохранять все приказы и отчёты в формате Excel;программа позволяет вести полноценный табельный учет по форме Т-12;программа хранит и отображает структуру предприятия в удобной древовидной форме.5,9 Мб


Программа разработана для помощи кадровикам при расчёте стажа. По записям в трудовой книжке производится расчёт общего и непрерывного стажа сотрудников. Все расчёты, производимые пользователем автоматически сохраняются в базе данных. Таким образом программа представляет собой электронную картотеку трудовых книжек сотрудников. Программа имеет полностью заполненный справочник статей увольнения согласно новому Трудовому Кодексу. Интерфейс пользователя программы интуитивно понятный, и для работы с программой не требуется глубоких знаний по работе с персональным компьютером. Также программа имеет функцию вывода на печать отчёта о стаже сотрудников.1,7 Мб


Программа позволяет вести учет внутренних документов, входящей и исходящей корреспонденции (факсы, e-mail, почтовые письма и т.д.). Вы сможете назначать список ответственных за согласование входящих документов с последующим отслеживанием статуса с уведомлением о дате согласования. Программа может привязать к документу неограниченное количество вложенных файлов любого формата (отсканированный факс, файлы MS Word, MS Excel и т.д.), вести структурированые справочники по сотрудникам (согласователи и исполнители), организациям (получатели и отправители), формировать наглядные отчеты по внутренним документам (вести журнал документов по организации) и корреспонденции, производить поиск необходимого документа по одному или нескольким реквизитам (номер, тип, дата создания и т.д.)4,3 Мб


Программа предназначена для автоматизации работы с договорами. Необходимость учета договоров возникает в тот момент, когда с помощью обычного журнала договоров, таблицы Excel или справочника учетной системы невозможно составить ясную картину договорной деятельности, планировать и контролировать расчеты и сроки работ по договорам.Программа "Документ плюс" уменьшает рутинную и однообразную работу по подготовке и согласованию договоров, расчетам и позволяет быстро получать оперативную и аналитическую информацию по договорам, связанным с ними работам и операциям.5,8 Мб


Программа служит для автоматизации торговых операций (формирование документов), работы с клиентами (CRM) и формирования отчетности по торговой деятельности (аналитика).Функции: управление контактами, история взаимодействия с клиентами; управление рабочим временем; автоматизация документооборота; аналитика; функциональные инструменты.4 Мб


Программа для автоматизации журнала приказов учебного учреждения. Программа формирует реестр специальностей, курсов, групп, студентов и приказов (выписок). Внедрение программы позволяет сэкономить время на формирование приказов (выписок) и повышает эффективность ведения журнала приказов в учебном заведении. Программа автоматически формирует приказ о зачислении, приказ о переводе на следующий курс, приказ об оплате за обучение по индивидуальному плану, приказ о переводе студентов на ускоренную форму обучения, приказ о предоставлении академического отпуска, приказ о восстановлении в число студентов, приказ об отчислении, приказ о допуске к защите дипломных работ и сдаче итоговых государственных экзаменов и другие приказы1,8 Мб

Все программы (Отдел кадров 6.0, Отдел кадров плюс, Отдел кадров 2015, Расчёт стажей, ДокПартнёр, Документ Плюс, Клиент Плюс, Журнал приказов. Образование) одним архивом.55 Мб

Скачать бесплатную версию программы для расчета общего и непрерывного стажа "Расчёт стажей"


Скачать бесплатную версию программы для учета договоров


Скачать программу учёта входящей и исходящей документации для канцелярии


Скачать программу для учёта клиентов и автоматизации торговых операций (CRM система)


Скачать программу для автоматического составления приказов на студентов учебного заведения (приказ о зачислении, приказ о переводе на следующий курс, приказ об оплате за обучение по индивидуальному плану, приказ о переводе студентов на ускоренную форму обучения, приказ о предоставлении академического отпуска, приказ о восстановлении в число студентов, приказ об отчислении, приказ о допуске к защите дипломных работ и сдаче итоговых государственных экзаменов и другие приказы) и автоматического формирования журнала приказов



Должностная инструкция повара 6-го разряда

814.rtf814814"Должностная инструкция повара 6-го разряда" width="32" height="32">

_________________________________________________________________________
        (наименование организации, предприятия и т.п.)

"__" _____________ 20__ г.                                N ________

Настоящая  должностная  инструкция  разработана   и   утверждена  на
основании трудового договора с __________________________________________
                           (наименование должности лица, на которого
                        составлена настоящая должностная инструкция) и в соответствии с положениями Трудового  кодекса  Российской Федерации и иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации.

                            1. Общие положения

1.1.  Настоящая  должностная  инструкция  определяет  функциональные обязанности, права и ответственность повара 6-го разряда.
1.2. Повар 6-го разряда назначается на должность и освобождается  от должности приказом директора  в порядке, установленном  Трудовым кодексом Российской Федерации.
1.3.    Повар    6-го    разрядаподчиняетсянепосредственно
_______________________________.
(указать должность)
1.4. На должность повара  6-го  разряда  назначается  лицо,  имеющее высшее  или  среднее  профессиональное  образование   и  стаж   работы по специальности не менее ____ лет.
1.5. В  период  его  временного  отсутствия  (отпуск,  болезнь)  его обязанности выполняет ________________________________.
                       (Ф.И.О. и должность)

                     2. Функциональные обязанности

2.1. Повар 6-го разряда выполняет следующие функции:
2.1.1. готовит блюда и кулинарные изделия,  требующие  особо сложной кулинарной обработки;
2.1.2.  повар  6-го   разряда   готовит   поросенка    заливного или фаршированного, паштет из печени, кнели рыбные  в  желе,  рыбу  заливную, фаршированную, мясо, субпродукты,  фрикадельки  из  телятины   заливные в вегетарианском желе, мясной сыр;
2.1.3. повар 6-го разряда готовит  бульоны  с профитролями, кнелями, мясными фрикадельками;
2.1.4. готовит  уху  из  различных  пород  рыб,  ботвинью,   окрошку овощную,  мясную,  с  дичью,  блюда из рыбы, мяса, запеченных  отдельными порциями в различных соусах, мясное пюре, суфле, пудинги, рулеты, котлеты натуральные или фаршированные из кур или дичи;
2.1.5. готовит  яично-масляные соусы, масляные смеси, соусы-майонезы с различными вкусовыми  и  ароматическими  добавками, желированные кремы, муссы, самбуки, сладкие соусы,  фрукты  и  ягоды  в  сиропе,  с  взбитыми сливками на сахаре, воздушные пироги, суфле, десертное мороженое,  парфе, горячие напитки;
2.1.6. производит порционирование,  оформляет  и передает заказанные фирменные блюда, блюда национальных и иностранных кухонь потребителям;
2.1.7. производит  порционирование  и  оформление  изделий и готовых блюд для выставок-продаж;
2.1.8. составляет меню, заявки на продукты.

                          3. Права и обязанности

3.1. Повар 6-го разряда должен знать:
3.1.1. рецептуру  и  технологию  приготовления  всех  видов   блюд и кулинарных изделий;
3.1.2. особенности приготовления национальных, фирменных блюд и блюд иностранных кухонь;
3.1.3.  характеристику  диет,  блюда  и  продукты, запрещенные к применению по отдельным диетам;
3.1.4. изменения, происходящие при  тепловой  обработке  с  белками, жирами,  углеводами,  витаминами,   красящими   и   другими   веществами, содержащимися в пищевых продуктах;
3.1.5.  правила  порционирования,  оформления  и  подачи  заказанных фирменных и диетических блюд;
3.1.6. правила составления праздничного, банкетного  меню,  меню  по обслуживанию отдельных контингентов питающихся;
3.1.7. основы рационального питания;
3.1.8. товароведную  характеристику  сырья,  в  том  числе   новые и нетрадиционные виды, приемы и последовательность технологических операций при его кулинарной обработке;
3.1.6.   органолептические   методы   оценки   качества   кулинарной продукции, признаки  недоброкачественности  блюд  и  кулинарных  изделий, способы устранения пороков в готовой продукции;
3.1.7. основные  критерии  безопасности  продукции  и  не  допускать использование сырья и пищевых продуктов, содержащих потенциально  опасные для  здоровья  вещества  химического  и  биологического   происхождения в количествах,   превышающих   допустимые   уровни   в соответствии с медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества;
3.1.8. виды, свойства и способы обработки  сырья  и  полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд;
3.1.9. способы сокращения потерь и сохранения  питательной  ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке;
3.1.10. ароматические вещества  и  способы  их  применения  с  целью улучшения вкусовых качеств блюд;
3.1.11. особенности изготовления    и  подачи  национальных   и блюд иностранных кухонь;
3.1.12.  правила  планирования,  оформления  и   подачиблюд при обслуживании банкетов, торжественных и ритуальных  мероприятий,  а  также отдельных контингентов потребителей;
3.1.13. действующие сборники рецептур, технологические инструкции  и правила пользования ими;
3.1.14. правила составления меню, заявок на продукты.
3.2. Обладать навыками по изготовлению и подаче блюд  с  проведением заключительных операций приготовления в зале на виду у потребителей.
3.3. Повар 6-го разряда обязан добросовестно исполнять свои трудовые обязанности:
3.3.1. соблюдать  санитарно-гигиенические  требования при  работе  с различными видами продукции;
3.3.2.  соблюдать  условия  и  сроки  хранения,    транспортировки и реализации продукции;
3.3.3.   соблюдать   Правила   внутреннего   трудового    распорядка организации __________________________________;
          (наименование организации)
3.3.4.  соблюдать  требования  по   охране   труда   и   обеспечению безопасности труда;
3.3.5.  бережно  относиться  к  имуществу  Работодателяи других работников;
3.3.6. не  давать  интервью,  не  проводить  встреч  и  переговоров, касающихся  деятельности  Работодателя  без  предварительного  разрешения Руководства организации ______________________________;
                     (наименование организации)
3.3.7.  не  разглашать  сведения,  составляющие  коммерческую  тайну организации.
3.3.8. вести учет и составлять товарные отчеты.
3.4. Работник имеет право:
3.4.1.  своевременно  и  в   точно   установленные   в   организации ________________________________
   (наименование организации)
сроки получать установленную для повара 6-го разряда заработную плату;
3.4.2.   отстаивать    свои    права,  предоставленные трудовым законодательством Российской Федерации работнику, в случае  их  нарушения Работодателем.

                          4. Ответственность

4.1. Повар 6-го разряда несет ответственность за:
- ненадлежащее  исполнение   или  неисполнение   своих   должностных обязанностей, предусмотренных  настоящей   должностной   инструкцией, - в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.
- правонарушения,   совершенные   в   процессе  осуществления  своей деятельности, - в пределах,  определенных  административным,  уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
- причинение   материального  ущерба  -   в  пределах,  определенных трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Предлагаем Вам скачать и попробовать в работе наши программные продукты для автоматизации кадрового учёта, расчёта стажа, автоматизации работы с документами, учёта договоров и клиентов (CRM-система)

Наименование программыОписание программыОбъём программы



Особенности программы: гибкое штатное расписание без ограничения уровня вложенности с возможностью включения филиалов с собственной структурой;импорт и экспорт данных по сотрудникам из программ 1С (Бухгалтерия, Зарплата и Кадры, Комплексная и т.д.);сохранение приказов и отчетов в редактируемых форматах XLS, DOC или ODT, ODS (независимо от того, установлен у Вас Microsoft Office или Open Office);табель учета рабочего времени, автоматически формирующийся на основании существующих приказов по сотруднику и графику его работы. Табель имеет удобный интерфейс редактирования и ввода отработанных часов. Все изменения, внесённые в табель, сразу отражаются в документообороте в виде соответствующих приказов;возможность хранения внутри программы внешних документов в различных форматах (Word, Excel, изображения и т.д.);возможность приёма нескольких сотрудников с различными ставками на одну штатную единицу;возможность работы одного сотрудника на различных должностях в рамках одной организации на различных ставках;26 Мб


Удобная и простая программа кадрового учёта, позволяющая автоматически формировать большинство кадровых документов (штатное расписание, личная карточка, приказы, отчёты для ПФР). Основные возможности программы "Отдел кадров": хранение в базе личных данных о каждом сотруднике, расчёт общего стажа, непрерывного стажа и стажа работы на данном предприятии, учёт отпусков, учёт командировок, отпусков и поощрений. Автоматическое составление штатного расписания, личной карточки и всех кадровых приказов.2,7 Мб


Программа имеет следующие преимущества по сравнению с программой "Отдел кадров 6.0":не требует наличия установленного Microsoft Access, программа "Отдел кадров плюс" полностью автономна;программа позволяет сохранять все приказы и отчёты в формате Excel;программа позволяет вести полноценный табельный учет по форме Т-12;программа хранит и отображает структуру предприятия в удобной древовидной форме.5,9 Мб


Программа разработана для помощи кадровикам при расчёте стажа. По записям в трудовой книжке производится расчёт общего и непрерывного стажа сотрудников. Все расчёты, производимые пользователем автоматически сохраняются в базе данных. Таким образом программа представляет собой электронную картотеку трудовых книжек сотрудников. Программа имеет полностью заполненный справочник статей увольнения согласно новому Трудовому Кодексу. Интерфейс пользователя программы интуитивно понятный, и для работы с программой не требуется глубоких знаний по работе с персональным компьютером. Также программа имеет функцию вывода на печать отчёта о стаже сотрудников.1,7 Мб


Программа позволяет вести учет внутренних документов, входящей и исходящей корреспонденции (факсы, e-mail, почтовые письма и т.д.). Вы сможете назначать список ответственных за согласование входящих документов с последующим отслеживанием статуса с уведомлением о дате согласования. Программа может привязать к документу неограниченное количество вложенных файлов любого формата (отсканированный факс, файлы MS Word, MS Excel и т.д.), вести структурированые справочники по сотрудникам (согласователи и исполнители), организациям (получатели и отправители), формировать наглядные отчеты по внутренним документам (вести журнал документов по организации) и корреспонденции, производить поиск необходимого документа по одному или нескольким реквизитам (номер, тип, дата создания и т.д.)4,3 Мб


Программа предназначена для автоматизации работы с договорами. Необходимость учета договоров возникает в тот момент, когда с помощью обычного журнала договоров, таблицы Excel или справочника учетной системы невозможно составить ясную картину договорной деятельности, планировать и контролировать расчеты и сроки работ по договорам.Программа "Документ плюс" уменьшает рутинную и однообразную работу по подготовке и согласованию договоров, расчетам и позволяет быстро получать оперативную и аналитическую информацию по договорам, связанным с ними работам и операциям.5,8 Мб


Программа служит для автоматизации торговых операций (формирование документов), работы с клиентами (CRM) и формирования отчетности по торговой деятельности (аналитика).Функции: управление контактами, история взаимодействия с клиентами; управление рабочим временем; автоматизация документооборота; аналитика; функциональные инструменты.4 Мб


Программа для автоматизации журнала приказов учебного учреждения. Программа формирует реестр специальностей, курсов, групп, студентов и приказов (выписок). Внедрение программы позволяет сэкономить время на формирование приказов (выписок) и повышает эффективность ведения журнала приказов в учебном заведении. Программа автоматически формирует приказ о зачислении, приказ о переводе на следующий курс, приказ об оплате за обучение по индивидуальному плану, приказ о переводе студентов на ускоренную форму обучения, приказ о предоставлении академического отпуска, приказ о восстановлении в число студентов, приказ об отчислении, приказ о допуске к защите дипломных работ и сдаче итоговых государственных экзаменов и другие приказы1,8 Мб

Все программы (Отдел кадров 6.0, Отдел кадров плюс, Отдел кадров 2015, Расчёт стажей, ДокПартнёр, Документ Плюс, Клиент Плюс, Журнал приказов. Образование) одним архивом.55 Мб

Скачать бесплатную версию программы для расчета общего и непрерывного стажа "Расчёт стажей"


Скачать бесплатную версию программы для учета договоров


Скачать программу учёта входящей и исходящей документации для канцелярии


Скачать программу для учёта клиентов и автоматизации торговых операций (CRM система)


Скачать программу для автоматического составления приказов на студентов учебного заведения (приказ о зачислении, приказ о переводе на следующий курс, приказ об оплате за обучение по индивидуальному плану, приказ о переводе студентов на ускоренную форму обучения, приказ о предоставлении академического отпуска, приказ о восстановлении в число студентов, приказ об отчислении, приказ о допуске к защите дипломных работ и сдаче итоговых государственных экзаменов и другие приказы) и автоматического формирования журнала приказов



m

Скачать программы для автоматизации учёта персонала

Программа для управления персоналом скачать бесплатно
Примеры отчётов, которые формирует программа "Отдел кадров"
Образцы первичных документов отдела кадров
Скачать материалы по Трудовому законодательству РФ
Формы должностных инструкций (800 штук)
Различные документы и нормативы по кадровой тематике
Трудовое законодательство и охрана труда
Трудовой кодекс России (в форматах pdf xls doc)



На главную страницу сайта www.ksoft.ru